г. Тула, Красноармейский проспект 25, офис 205

Официальный сайт производителя белевской пастилы ООО «Старые традиции»

Наш стиль - возрождение старых традиций в сочетании с новыми технологиями. Наша цель - увеличение ассортимента продукции

ООО «ТК «Старые Традиции» занимается изготовлением и реализацией белевской пастилы и других десертов. Ассортимент товаров нашей компании включает не только пастилу, но также зефир, мармелад, кисель. Все лакомства производятся нами из натуральных компонентов по оригинальной рецептуре без добавок и консервантов.

История белевской пастилы

Амвросий Павлович Прохоров – русский купец, сумевший увековечить свое имя на века. В свое время им был основан «Завод растительных консервов» на базе, которого позже началось производство традиционного русского десерта – пастилы. История изобретения белевской пастилы до наших дней дошла благодаря внучке купца Ольге Николаевне. По ее словам в один из праздников в их доме приготовили чересчур много печеных яблок. Съесть огромное количество фруктового пюре было всем не под силу, поэтому было принято решение соединить его со взбитыми белками. Полученную смесь сушили в течение нескольких часов при температуре около 90°C. В результате этого удалось получить удивительно вкусное лакомство, обладающее длительным сроком хранения.

Главная заслуга Амвросия Павловича состоит не в изобретение уникального кулинарного рецепта, ведь он был хорошо известен в Белеве и ранее (первые упоминания о «пастиле» датируются XIV веком), а в разработке инновационной на то время технологии сушки. Для поддержания необходимой температуры было принято решение использовать жар тлеющих березовых бревен. Это позволило наладить производство пастилы в промышленных масштабах. Согласно с историческими приданиями рабочий день на фабрике начинался с распития чая с пастилой. Сегодня Белевская пастила – часть культурного наследия Тульской земли, хорошо известная далеко за ее пределами.

Почему стоит покупать белевскую пастилу?

Пастила – один из наиболее низкокалорийных десертов. Пищевая ценность продукта на 100 грамм не превышает 300 ккал. В составе десерта отсутствуют жиры и искусственные усилители вкуса. Главные компоненты для производства классической белевской пастилы – печеные яблоки сорта «Антоновка», пектин, взбитые белки и натуральные подсластители: патока или мед. Для расширения палитры вкусовых ощущений производители добавляют в состав:

  • смородину;
  • малину;
  • облепиху;
  • клюкву;
  • клубнику;
  • ежевику и другие ягоды.

Теоретически пастилу можно приготовить из любых яблок, но именно в «Антоновке» содержание сухих веществ доходит до 15%, что позволяет получить продукт с отменными вкусовыми качествами. Благодаря значительному содержанию полезных микроэлементов, в частности железа, дозированное потребление пастилы способствует:

  • нормализации процессов пищеварения;
  • повышению уровня гемоглобина;
  • укреплению иммунитета;
  • очищению организма от вредных веществ.

 Яблочную пастилу можно использовать в диетическом и детском питании.

Традиционные сладости в каждый дом

ООО «ТК «Старые Традиции» предлагает приобрести белевскую пастилу на нашем официальном сайте. К преимуществам наших десертов относят:

  • насыщенный вкус;
  • использование высококачественного сырья;
  • приемлемую стоимость;
  • красочную упаковку.

Заказать нашу продукцию можно не только в Туле, но и в других городах РФ. Мы приглашаем к сотрудничеству и предлагаем купить:

  • Сертифицированную продукцию. Мы производим сладости по классической технологии. Все готовые десерты поставляются нами совместно с сертификатами качества, удостоверяющими их соответствие действующим национальным стандартам.
  • Пастилу на любой вкус. В продаже представлены как классические вариации десерта, так и фруктовые новинки с уникальными вкусами: киви, апельсина, лимона, крыжовника и др.
  • Натуральные десерты с длительным сроком хранения. Мы не используем при производстве продукции ГМО или другие запрещенные добавки. При этом наши десерты могут храниться до 12 месяцев без потери потребительских качеств. Секрет длительного хранения нашей продукции: тщательно отобранное сырье, многочасовой цикл производства, современное упаковочное оборудование.

Почему нам доверяют

Наше предложение ориентировано в первую очередь на крупнооптовых покупателей, заинтересованных в приобретении качественных десертов на постоянной основе. Все наши клиенты получают:

  • Продукцию по конкурентоспособным ценам. Невысокая отпускная цена – залог успешной реализации продукта в вашей торговой сети. Белевская пастила – хорошо узнаваемый бренд, что позволяет минимизировать затраты на раскрутку продаваемого товара.
  • Высококачественный продукт для удовлетворения запросов всех групп покупателей. Кроме традиционного десерта всегда в наличии на складе представлена пастила детская, постная, в шоколаде, в виде рулетов и весовая.  

Скрыть

Новинки

Компания ООО «ТК «Старые Традиции» постоянно увеличивает ассортимент продукции. Опираясь на вековой опыт Тульской земли и используя самые современные технологии мы производим оригинальные лакомства, учитывая самые разнообразные вкусовые предпочтения клиентов. Здесь представлены новинки, которые пользуются наибольшим спросом у наших покупателей. Спешите попробовать новые позиции!

Популярные позиции

Испокон веков на Руси устраивались ярмарки. Запасались на них ,как правило, самым необходимым и популярным - от овощей и мяса до сушеньев и соленьев. И конечно же, на ярмарках продавались всевозможные радости-сласти для детей, которыми и взрослые не гнушались: орешки, леденцы, пряники, пастила, сухое варенье. Исконно русские лакомства, которые и по сей день сохраняют популярность в Москве, Туле и многих других городах России - Белевская Пастила, Смокву, Кисель, Зефир и Мармелад

Адреса фирменных магазинов "Старые традиции"

Новости

Уважаемые клиенты и партнеры! Теперь Вы можете приобрести нашу продукцию оптом и в розницу по следующим адресам:

- на сельскохозяйственном рынке "Левый берег". Часы работы: с 9:00 до 17:00. Телефон: +7 (909) 260-86-50

- на рынке Велозаводский. Часы работы: с 8:00 до 20:00. Телефон: +7 (909) 260-87-00

- на рынке "FOOD Сити". Часы работы: с 7:00 до 19:00.
Телефон: +7 (963) 643-16-91 (1-й этаж розница, вход 12, линия 17, пав. 17) и +7 (965) 419-56-29 (2-й этаж опт, вход 9, линия 7, пав. 41)

- ТЦ "Европейский". Часы работы: с 10:00 до 22:00.
Телефон: +7 (999) 987-80-22

- торгово-складском комплексе "Подсолнух". Часы работы: с 8:00 до 17:00. Телефон: +7 (965) 202-20-30

  • Белевская пастила

    Более века хранят в Белеве традиции приготовления яблочной пастилы. Слоеную и воздушную пастилку, сладкую и чуть терпкую, признанную во многих странах мира, изобрел знаменитый купец Амвросий Павлович Прохорова в конце 19 века

    Перейти в каталог
  • Белевский кисель

    Традиционный Русский напиток изготовленный из натуральных ингредиентов с использованием экстрактов ягод. Полезные свойств киселя проверены временем. Кисель – это не просто напиток, это целое блюдо, питательное и целебное.

    Перейти в каталог
  • Белевский зефир

    Из всех сладостей наиболее полезными являются зефир, мармелад и пастила. Эти продукты малокалорийны по сравнению с другими сладостями – именно этим они привлекательны для тех, кто хочет похудеть.

    Перейти в каталог

Патока в нашей продукции

Уважаемые покупатели! Сахар – это искусственный, малополезный для организма продукт. Заботясь о Вашем здоровье, мы изготавливаем нашу продукцию, заменив сахар на патоку.

Пищевая ценность сахара и патоки отличаются. Если говорить по-простому, сахар считается вредным для здоровья человека. Патока, наоборот, является полезной, так как она содержит много минералов, микроэлементов и витаминов группы В.

Патока – это продукт, который получается путем уваривания сока ягод. На ее основе делают мармелад и зефир, используют в производстве кондитерских изделий, пряников, добавляют в тесто для выпечки (хлеба бородинского, минского), используют в производстве мороженого, часто применяют для изготовления джема, варенья, повидла. Вы можете приобрести нашу продукцию в следующих городах: Москва, Тула, Санкт-Петербург, Омск, Белгород, Ставрополь, Уренгой, Тюмень, Калуга, Орел, Хабаровск, Рязань, Великий Новгород, Йошкар-Ола, Челябинск, Екатеринбург, Челябинск, Благовещенск, Нижневартовск, Астрахань, Казань, Самара, Казахстан, Нижний Новгород, Сочи, Пермь, Ростов-на-Дону, Ярославль.